我们用心，家长放心

——盛泽实验幼儿园“食品安全”家园督导活动

为进一步加强幼儿园食品安全工作，提高食品安全意识，盛泽实验幼儿园于2021年12月24日上午邀请家委会代表来园参加食品安全督导活动。参加本次活动的有分管安全工作的园领导、办公室主任、食堂管理人员以及家委会代表、教师代表等10人。

首先，办公室主任陈丽娟老师为家长们介绍本次督查活动的主要目的及流程。财务室徐老师向参会人员介绍幼儿就餐经费收支情况。食堂管理员庞老师介绍食品的采购、制作、分餐、留样等流程，始终将幼儿“舌尖上的安全”放在首位，把好食品安全第一关。保健室杨老师介绍了我园正在使用的“阳光食堂”平台，并定期根据儿童生长发育营养需求进行带量食谱制定，并随时做出调整，保证幼儿每天营养的均衡摄入。

随后，分管食堂工作的庞老师带着代表们移步到幼儿园食堂。来到食堂后，庞老师先在现场介绍食品加工场所设施设备的使用情况，然后带着大家察看了配菜间、备餐间、清理消毒区、幼儿餐具消毒柜等区域的环境卫生，接着检查了设施设备安全使用情况，最后了解每日原材料的品质及留样情况。现场督查活动结束后，家委代表们来到相应班级对餐前准备、饭菜分配、幼儿食量、用餐时间、餐后整理情况进行了实地察看。

在活动的尾声，园领导、教师代表、食堂管理人员与家委们进行交流，家委对幼儿园“用心制定科学食谱、精心准备丰富食品、有效监管食品安全”等后勤工作给予了高度评价，并提出了一些宝贵的意见与建议，园领导及时给出了反馈。此次督导活动不仅让家长们进一步了解幼儿园的膳食情况及饮食制度，更充分发挥了家委对幼儿园后勤工作的监督作用，为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航。